خرما ویژه ماه رمضان

ramadan dates

خرما سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر است و مصرف روزانه آن البته به اندازه برای بدن همه افراد در هر سنی لازم و مفید است. فیبر موجود در خرما از سرطان دستگاه گوارش جلوگیری می کند و با خوردن روزانه خرما ، دفع بهتری خواهید داشت. خرما انواع مختلفی دارد که یکی از محبوب ترین آنها خرما مضافتی است. خرما مضافتی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین انواع خرما در جهان است. با خوردن خرما می توانید کلسترول بد خون را کاهش داده و به درمان یبوست ، افزایش سطح انرژی و سلامت استخوان ها کمک کنید. این میوه همچنین در بهبود سلامت قلب شما موثر است و آنتی اکسیدان های موجود در آن از آترواسکلروز جلوگیری می کند. با مصرف منظم و متعادل خرما ، از خطر بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کنید.

ماه مبارک رمضان در بسیاری از کشورهای اسلامی ماه عزیز و مهمی است. مسلمانان در این ماه روزه می گیرند و هنگام افطار روزه خود را باز می کنند. آنها انرژی زیادی را از دست می دهند زیرا از خوردن و آشامیدن در طول روز پرهیز می کنند. بنابراین ، هنگام افطار ، خوردن غذاهای سالم و مقوی که می توانند به مرور زمان انرژی از دست رفته را به بدن بازگردانند ، بسیار مهم است. خرما به عنوان یکی از مهمترین غذاهایی که در هنگام افطار توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود ، می تواند انرژی لازم و مفید را برای بدن فراهم کند. بیشترین میزان مصرف خرما در کشورهای مسلمان مربوط به ماه رمضان و بیشترین خرمای مصرفی، خرما مضافتی است.

گروه پیوند: تامین کننده خرمای مضافتی

گروه پیوند به عنوان یکی از بزرگترین تامین کنندگان خرما در ایران، همواره و در طول سال، خرمای مضافتی با بهترین کیفیت را برای مشتریان خود در سراسر جهان ارسال می نماید. همواره به مشتریان توصیه می کنیم برای سفارش خرمای ماه رمضان خود، با توجه به بعد مسافت، خرمای مضافتی مورد نیاز خود را قبل از شروع این ماه سفارش داده تا به دلیل حجم زیاد سفارشات و فرصت محدود جهت تامین خرما، با مشکل خاصی در دریافت محصولات خود مواجه نگردند.

نگهداری خرما مضافتی

largest mazafati dates exporter

خرما مضافتی باید در دمایی با شرایط مناسب و استاندارد به روز نگهداری شود بطوریکه باعث فاسد شدن خرما نشود ، . علاوه بر این ، ارزش خرما مضافتی برای بدن وقتی مشخص می شود که این خرما به دست مصرف کننده می رسد. در صورت نگهداری در شرایط مناسب ، خرمای مضافتی خاصیت خود را از دست نمی دهد.

بسیاری از افراد به دلیل کار زیاد حتی وقت کافی برای ناهار در طول روز را ندارند. خرما جایگزین بسیار خوبی برای این افراد است.

با وجود اینکه ناهار برای سلامتی انسان بسیار مهم است، متأسفانه در سالهای اخیر به دلیل مشغله زیاد مردم و توسعه جوامع ، بسیاری از افراد به دلیل شغل روزمره اوقات خوبی برای صرف ناهار ندارند.

این افراد می توانند با مصرف چند عدد خرما انرژی مناسبی را برای ادامه روز فراهم کنند. همچنین قیمت بسیار خوبی را پرداخت می کنند تا وعده غذایی خود را با خرما جایگزین کنند.

شرکت پیوند: بزرگترین صادر کننده خرما

شرکت پیوند با سالها تجربه موفق در تجارت بین المللی خرما ، یکی از شرکتهای پیشرو در صادرات خرما ایران است.

ما بهترین محصول را از بهترین نخلستانهای ایران برداشت می کنیم و با رعایت بالاترین استاندارد مطابق با نیاز شما در هر جای دنیا به شما مشتری محترم ارائه می دهیم.

خرمای مضافتی بم

bam dates

خرمای بم مضافتی منسوب به خرمای شهرستان بم یا رطب مضافتی بم از جمله محصولات خرمای ایرانی است. این نوع خرما به دلیل رطوبت زیاد ، میوه خشک محسوب نمی شود. شرایط نگهداری در دمای بین -5 تا +5 درجه سانتیگراد است. خرمای مضافتی بم پوستی سیاه ، براق ، نازک و صاف دارد.

پوست رطب مضافتی بم به راحتی جدا می شود. خرما مضافتی بم شیره زیادی دارد.

چگونه می توان کیفیت این نوع خرما را تعیین کرد؟

برای تعیین کیفیت این خرما این کار را انجام دهید. هرچه میزان شیره خرما بیشتر باشد ، کیفیت خرما مضافتی بم نیز بالاتر است.

وزن هر مادر کارتن خرما مضافتی بم به دلیل داشتن شیره زیاد ، بیش از 10 کیلوگرم است. خرما مضافتی بم به دلیل محتوای بالای پتاسیم برای درمان اسهال مفید است. نکته ای که هنگام استفاده از خرما باید مورد توجه قرار گیرد این است که آنها باید قبل از مصرف به خوبی شسته شوند. زیرا شیره ای که روی پوست خرما قرار می گیرد چسبناک می شود که باعث جذب هر نوع آلودگی می شود.

گروه پیوند: بزرگترین صادر کننده خرمای مضافتی بم

تهیه خرمای با کیفیت بالا همیشه دغدغه بسیاری از مشتریان این محصول است. گروه پیوند به عنوان بزرگترین تامین کننده خرمای مضافتی آماده است تا همیشه در طول سال بهترین خرما مضافتی را برای مشتریان خود فراهم نماید.

خرمای مضافتی سبک

light mazafati dates

خرما مضافتی یکی از پرمصرف ترین و خوشمزه ترین انواع خرما در ایران و همچنین جهان است. خرما مضافتی در مناطق گرمسیری جنوب ایران ، از جمله شهرهای بم ، جیرفت و سراوان کشت می شود. این خرما بسیار مغذی بوده و دارای کالری زیادی است.

انواع خرمای مضافتی

خرمای مضافتی بر اساس منطقه تولید از کیفیت و انواع مختلفی برخوردار است. خرمای مضافتی در بم به دلیل آب و هوای مناسب برای رشد نخل ، رنگ سیاه براق داشته و کیفیت بالاتری دارد. رطب مضافتی بم در بازار مشهور و پر فروش است.

اصطلاح رویت خرما که هنگام خرید و فروش خرما به کار می رود ، مربوط به رنگ خرما است. برای خرید این خرما باید به رنگ آن و میزان شیره خرما توجه کنید. اگر قصد خرید خرما برای فروش در بازار داخلی را دارید ، معمولاً وزن های سنگین و خرماهای گوشتی را انتخاب کنید. خرما های صادراتی معمولاً سبکتر بوده و به دلیل داشتن شیره کمتر ، ماندگاری بالاتری دارند.

صادرکنندگان معمولاً خرمای سبک مضافتی را برای صادرات تهیه و صادر می کنند. زیرا هم از نظر شرایط نگهداری و هم از نظر حمل و نقل ، شرایط مناسب و ساده تری نسبت به خرما سنگین مضافتی دارد.

شرکت پیوند: تامین کننده خرمای مضافتی

تهیه خرمای با کیفیت بالا همیشه یکی از مهمترین نگرانی های واردکنندگان و صادرکنندگان این محصول است. شرکت پیوند با دارا بودن کارشناسان این صنعت در کنار سالها تجربه در امر صادرات و تجارت خرما، این اطمینان را به مشتریان خود می دهد که با خیال آسوده می توانند محصولات مورد نیاز خود را از این شرکت خریداری نمایند.

قیمت خرمای مضافتی

mazafati dates price

با توجه به افزایش عرضه و تقاضا در بعضی از زمان های سال ، قیمت خرما مضافتی دارای نوسان می باشد.

بر همین اساس ، معمولاً بدین صورت است که در فصل برداشت خرما ، مانند تابستان ، به دلیل تولید زیاد خرمای مضافتی ، قیمت به بهترین حالت خود می رسد و می توان این محصول را ارزان تر تهیه کرد ، اما این روند لزوماً همیشه صحیح نیست.

با این حال میزان تولید خرما در کشور مناسب است و حتی در فصول دیگر سال نیز می توان این محصول را به میزان لازم خریداری کرد و فروخت.

قیمت خرما صادراتی همیشه یکی از دغدغه های مردم در هنگام خرید بوده است و از این نظر ، توزیع خرما در کشور شکل جدیدی پیدا کرده است.

البته باید همیشه به خاطر داشته باشید که قیمت به تنهایی در کیفیت خرما تأثیری ندارد و برای تهیه خرما با کیفیت علاوه بر قیمت ، پارامترهای دیگری مانند مقدار شیره خرما ، طرز برداشت و جمع آوری خرما ، روش بسته بندی خرما ، محل نگهداری خرما ، میزان رعایت نکات بهداشتی در فرآیند برداشت و بسته بندی خرما ، شرکت یا افراد تامین کننده خرما و سوابق اجرایی آنها ، وجود استانداردهای لازم برای خرما ، رنگ و شکل ظاهری خرما و زمان برداشت نیز باید در نظر گرفته شود.

شرکت پیوند: بزرگترین تامین کننده خرما

شرکت پیوند با بهره گیری از دانش متخصصان خود و سالها تجربه در زمینه صادرات خرما ، همیشه فراتر از تامین خرما برای مشتریان خود، سعی کرده است تا بهترین مشاور برای آنها بوده تا بتوانند بهترین تصمیم برای خرید را بگیرند. اگر به تازگی قصد خرید خرما را دارید، پیشنهاد می کنیم از دانش و تخصص شرکای ما در شرکت استفاده کنید تا بتوانید بهترین تصمیم را برای خرید خود بگیرید.

خرمای مضافتی جیرفت

jiroft mazafati date

خرما مضافتی را می توان یکی از خوشمزه ترین و دلچسب ترین انواع خرما در جهان دانست. به خصوص که این خرما بیشتر به صورت رطب استفاده می شود و افراد کمی هستند که بعد از خوردن یک دانه خرمای مضافتی احساس خوبی نداشته باشند. این خرما که دارای رنگ سیاه جذابی است ، بسته به زمان برداشت از درخت و محل کاشت آن ، دارای رطوبت 15 تا 35 درصد است و اندازه دانه آن معمولاً بین 2.5 تا 4.5 سانتی متر است. خاستگاه اصلی آن در ایران، شهرهای بم و جیرفت در استان کرمان است. خرمای مضافتی جیرفت از نظر بازار داخلی یکی از بهترین انواع خرما در ایران است.

شرکت پیوند: صادر کننده خرمای مضافتی

شرکت پیوند با استفاده از دانش متخصصان خود طی سالهای گذشته توانسته است به بزرگترین تامین کننده خرما در ایران تبدیل شود. این شرکت توانایی تهیه انواع خرما ایرانی خصوصاً خرما مضافتی از بم و جیرفت با بالاترین کیفیت در هر حجم مورد نیاز مشتری را دارد.

مشخصات خرما مضافتی با کیفیت

mazafati supplier

خرما مضافتی یکی از ارقام نرم خرما است. این خرما مانند انواع دیگر خرما با درجه های مختلف کیفیت برداشت می شود. خرما درجه یک مضافتی ، که بیشتر برای صادرات استفاده می شود ، باید دارای یک سری مشخصات باشد.

برخی از مشخصات خرما با کیفیت بالا عبارتند از:

مرطوب و آبدار باشید
پوست آن جدا نشده است
بزرگ و گوشتی باشید
رنگ آن باید کاملاً مشکی باشد

کدام استان خرما مضافتی با کیفیت بیشتری دارد؟

خرما یکی از محصولات گرمسیری است که در مناطق جنوبی ایران برداشت می شود.
بیشتر خرما مضافتی در استان کرمان در شهرستان های جیرفت و بم برداشت می شود.

شهر بم یکی از بزرگترین تولید کنندگان خرما مضافتی است که بسیاری از مردم این محصول را با نام خرما بم می شناسند. نمونه با کیفیت ترین خرما مضافتی را می توان در شهرستان بم یافت که سهم زیادی از صادرات را به خود اختصاص داده است.

در نتیجه ، خرمای مضافتی بم یکی از بهترین نمونه های خرما مضافتی در ایران است که معمولاً برای صادرات استفاده می شود.

برای صادرات خرمای درجه یک مضافتی باید از کانتینرهای یخچال دار استفاده شود. همچنین باید در سردخانه در انبار گمرکات مبدا و مقصد نگهداری شوند. در غیر این صورت ، خرمای مضافتی فاسد می گردد. بسیاری از صادرکنندگان ترجیح می دهند از خرمای سبک مضافتی که شیره ندارد برای صادرات استفاده کنند (خرما دونم) که با چنین مشکلیاتی مواجه نشوند.

گروه پیوند: توزیع کننده عمده خرما مضافتی

گروه پیوند به عنوان بزرگترین توزیع کننده خرما مضافتی در ایران بهترین و مرغوب ترین خرمای مضافتی را برای مشتریان خود فراهم می آورد. برای اطلاع از آخرین قیمت خرما با کارشناسان فروش این شرکت تماس حاصل فرمائید.

صادرات خرمای مضافتی

mazafati dates

برای تعیین کیفیت این خرما این کار را انجام دهید. هرچه میزان شیره این خرما بیشتر باشد ، کیفیت و درجه خرما مضافتی نیز بالاتر است. این نوع خرما به دلیل رطوبت زیاد ، جزو خشکبار محسوب نمی شود. این خرما ها از نوع خرمای نرم است. خرمای مضافتی بم در داخل و خارج از کشور تقاضای زیادی دارد. بنابراین صادرات خرمای مضافتی برای تجار و صادرکنندگان بسیار مهم است

اندازه نوع خوب این خرما بین 2.5 تا 4.5 سانتی متر است. خرما مضافتی معروف ترین نوع خرما در ایران و البته در جهان است. گاهی اوقات آنها به اشتباه از كلمه رطب برای آن استفاده می كنند. در واقع ، رطب میوه تازه درخت خرما است. رطب خشک شده، خرما می باشد.

رنگ این خرما معمولاً به رنگ بنفش تیره و سیاه متمایل است. این خرما به رنگ های قهوه ای و قهوه ای تیره نیز موجود است. زیرا این خرما در اولین مرحله رسیدن قرمز است و با طی شدن مراحل رشد، سیاه می شود

گروه پیوند: تامین کننده خرمای مضافتی

گروه پیوند به عنوان یکی از شرکتهای فعال در زمینه تهیه و صادرات خرمای ایران، آماده ارائه بهترین محصولات به ویژه خرمای مضافتی، به مشتریان خود می باشد.

خرمای مضافتی

mazafati dates

خرمای مضافتی را که در زبان انگلیسی به نام Mazafati Dates می نامند، به جرأت میتوان یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین انواع خرما در دنیا دانست.این خرما در اصل به صورت رطب در سرد خانه ها ذخیره میشود و بهتر است از آن به عنوان رطب مضافتی یاد کرد.

اغلب مردم که این خرما را مصرف می کنند معمولا تمایل دارند دوباره آن را مصرف کنند .

بیشترین مشتریان خارجی در زمینه صادرات نیز این خرما را خریداری می کنند می توانید نیم نگاهی هم به صادرات خرمای مضافتی داشته باشید .
ایده آل ترین رنگ برای نوع مرغوب این نوع خرما رنگ مشکی میباشد.
میزان رطوبت مطلوب این نوع خرما بین  ۱۴% تا ۳۶%متناسب بازمان برداشت و منطقه  کشت شده متغییر است.

بیشترین مناطق که این محصول در آن کشت میشود شهرستان بم و روستاهای اطراف آن ،جیرفت، نرماشیر, بروات(برُا)می باشد

کیفیت خرمای مضافتی که در بم کاشت می شود قابل مقایسه با سایر نقاطی که در آن کاشته می شود نیست

 این نوع خرما پس از برداشت و چیده شدن در کارتن های مناسب مصرف در سردخانه های بزرگی که اکثر در مناطق بم ایجاد شده اند در دمای بین ۵- تا۵ درجه سانتی گراد نگهداری میشوند.
متداول ترین نوع چیدمان این خرما جهت مصرف داخل و حتی صادرات در جعبه های سه ردیف یا به اصطلاح ۳رج و یا کارتن های تخت ۲رج میباشد و در هرکارتن مادر دوازده جعبه چیده میشود.
ایده آل ترین وزن جهت مصارف داخلی وزن هایی بین۸ کیلوگرم تا ۱۰ کیلوگرم میباشد .

 دراین وزن خرمای مضافتی دارای کیفیت مناسب و شیره مطلوبی میباشد و بر عکس مصرف داخلی جهت صادرات از وزن هایی بین ۶٫۵ تا ۷٫۵ استفاده میشود که بیشتر به دلیل کم شیره بودن و شرایط مناسب نگهداری از این وزن استفاده میشود.

ویژگی های منحصر به فرد خرمای مضافتی

این خرما بیشتر نام رطب را برخورد دارد و بسیاری آن را به اسم رطب می شناسند.بسیاری از خرماها نام مخصوص به خود را دارند ولی در بسیاری از نقاط کشور به خرمای مضافتی فقط کلمه رطب گفته می شود که در نوع خود جالب توجه است.

رنگی که مردم برای این خرما دوست دارند و بسیاری از خریداران نیز ترجیح می‌دهند، رنگ مشکی است و حتی مشکی تیره نیز بر روی فروش این محصول تاثیر می گذارد. هرچند که این خرما در نوع قهوه ای نیز و قهوه ای تیره نیز موجود می باشد چرا که این خرما درمرحله اول برای رسیدن به خود به شکل قرمز است و جالب است بدانید با طی شدن مراحل رشد به رنگ مشکی تبدیل می شود.

طبع خرما گرم بوده و اغلب افرادی که دارای طبع سرد می باشند که برای آنها مشکلاتی ایجادکرده می‌تواند از این خرما به عنوان یک دارو استفاده کنند و علاوه بر خواص آنها برای بدنشان به عنوان یک دارو برای سلامت جسمی استفاده کند

بسیاری از خرما ها را می‌توان در هوای آزاد و در محیط اتاق نگهداری کرد اما شرایط نگهداری این خرما مقداری منحصر به فرد می باشد و توصیه می‌شود که این خرما را برای مصرف در منزل در یخچال نگهداری کنید و هر زمان که برای مصرف خواستید ،  سه ساعت زودتر آن خرما را از یخچال خارج کرده و و بعد آن را مصرف کنید.

خرمای مضافتی بم دارای مقداری رطوبت است. ولی وجود رطوبت در این خرما خاصیتی را به این خرما اضافه کرده که باعث شده خرمای مضافتی در دسته محصولات غذایی قرار بگیرد که این نیز به نوع خود قابل توجه است.

طبقه بندی خرما براساس نوع:

  • خرما خشک: به خرما رسیده ای گفته می شود که رطوبت آن زیر 15٪ باشد
  • خرمای نیمه خشک شده: به خرما رسیده ای گفته می شود که رطوبت آن بین 15 تا 18 درصد باشد
  • خرما تازه: به خرما رسیده ای گفته می شود که رطوبت آن بین 18 تا 35 درصد باشد

ارزش غذایی و خاصیت های مهم خرما مضافتی

این خرما در ساختار ذاتی اش دارای مقدار زیادی از ماده معدنی پتاسیم می باشد که همین موضوع می تواند خرمای مضافتی را بعنوان دارو برای بیماری اسهال در نظر گرفت.

همچنین خرما دارای آهن بالا و همچنین قند طبیعی و مناسب برای بدن میباشد. جالب است بدانید که بیشتر فروش خرمای مضافتی در طول سال در داخل کشور در ماه مبارک رمضان انجام می‌شود چرا که در این ماه بسیاری از هموطنان طبق آداب و رسوم اسلامی روزه گرفته و در طول روز با افت انرژی و قند خون مواجه می‌شوند. به هنگام افطار موادی باید مصرف شوند که به سرعت انرژی  و قند از دست رفته را به بدن برگردانند. از این رو خرمای مضافتی، خوراکی بسیار مناسب و مفید برای این کار می باشد .

خرمای مضافتی در سردخانه و نگهداری باید با شرایط مناسب و طبق استانداردهای مربوطه باشد که باعث پوسیدگی خرما نشود.علاوه بر این ارزش خرمای مضافتی برای بدن زمانی تامین می‌شود که این خرما تا وقتی که به دست مصرف کننده می رسد در شرایط مناسبی نگهداری شود و خرما خواص خود را از دست ندهد.

همچنین امروزه به دلیل مشغله های کاری، بسیاری از افراد در طول روز حتی زمان مناسب برای مصرف وعده ناهار را نیز ندارند که خرما می تواند جایگزین مناسبی برای این کار باشد

حمل و نقل خرمای مضافتی و رسیدن به مشتری

اواخر تابستان در شهر بم زمان برداشت خرمای مضافتی می باشد. این خرما پس از برداشت در شهر بم، نگهداری و بسته‌بندی شده و با روشهای اصولی و استاندارد حمل و نقل مناسب چه به صورت زمینی و چه از طریق حمل و نقل هوایی به سایر نقاط کشور منتقل می شود.

کماکان با گذشت سالهای زیاد و همچنین وجود خرما های متنوع در ایران و جهان، این خرما جزو پر مصرف ترین و محبوب ترین خرماهای کشور به شمار می آید پس لازم است در زمان نگهداری، بسته‌بندی مناسبی داشته باشد و علاوه بر کیفیت خرما ظاهر خرما نیز مناسب باشد.

سردخانه های مناسب برای نگهداری خرمای مضافتی باید دارای سیستم تهویه مناسب،  قسمت شستشوی مناسب و همچنین طبقه‌بندی استاندارد باشد . چرا که این خرما باید در شرایط بسیار خاصی نگهداری شود. همچنین اتاق های مجهز به گاز متیل برای ضد عفونی کننده نیز باید در دسترس باشد.

خرمای مضافتی کیفیت های مختلفی دارد. عواملی همچون درشتی خرما ، میزان شیره موجود در بسته بندی خرما که این شیره می تواند طبیعی یا مصنوعی باشد ، رنگ ظاهری خرما که باید حتما مشکی تیره باشد، هم چنین نبود ضربه و له شدگی و همچنین قاطی شدن خرما، از جمله عوامل تاثیرگذار بر قیمت این نوع خرما می باشد.

گروه پیوند: صادر کننده خرمای ایران

گروه پیوند به عنوان یکی از برجسته ترین تامین کنندگان و صادر کنندگان خرمای مضافتی ، آمادگی خود را برای پاسخگویی به نیازهای مشتریان در سراسر جهان اعلام می دارد.

جدول ارزش غذایی خرما:

مواد و محتویاتمقدار در 100 گرمواحد
انرژی1367.4Kj
انرژی322.8Kcal
کربوهیدرات73.6g
پروتئین2.4g
چربی اشباع شده0g
چربی ترانس0g
چربی0.2g
قند71.7g
کلسترول0mg
فیبر8.5g
سدیم7mg
پتاسیمmg
کلسیمmg
گلوکز35.2g
فروکتوز36.5g
ساکاروزn.ng
نمک0.02g