برآوردها نشان می دهد که امسال 80 درصد خرما تولیدی در خوزستان درجه یک ، 13 درصد درجه دوم و تنها 7 درصد درجه سوم است. کیفیت مطلوب خرمای تولیدی در خوزستان قطعاً نقش ویژه ای در بازارپذیری آن برای صادرات خواهد داشت.
خوزستان رتبه دوم از نظر سطح و تولید خرما و همچنین رتبه اول صادرات خرمای کشور را دارد.
پیش بینی می شود امسال 235 هزار تن نخل از جمله 55 هزار تن خارک و رطب و 180 هزار تن خرما از نخلهای حاصلخیز استان برداشت شود.
بر اساس آنچه پیش بینی شده است ، 85000 تن خرمای برداشت شده از نخل های استان ، خرمای صادراتی است. این خرما توسط بخش خصوصی و صادرکنندگان خرما خریداری و سپس صادر می شود.
بیشترین میزان خرما که از درختان نخل استان برداشت می شود ، سایر و سپس برحی است.
گروه پیوند: صادر کننده خرمای ایران
گروه پیوند به عنوان بزرگترین صادرکننده خرمای ایران آماده ارائه خرما به ویژه خرما خوزستان مانند سایر و برهی با بالاترین کیفیت برای شما می باشد. برای اطلاعات بیشتر لطفا با واحد فروش ما تماس بگیرید.
ایران به دلیل آب و هوای گرم و خشک مستعد رشد نخلستان های خرما در بیشتر مناطق است. یکی از استانهای خرما خیز کشور استان خوزستان است که در مناطق مختلفی مانند شادگان ، کارون و اهواز درخت نخل کشت می شود.
این استان یکی از مناطق مهم و با ارزش کشور در تولید خرما است. 75 نوع ارقام قابل کشت در خوزستان وجود دارد. انواع مهم خرمای این استان با کیفیت های مختلف در زیر ذکر شده است:
هر کدام از این خرماها کیفیت و طعم متفاوتی دارد که با در نظر گرفتن سلیقه و نیاز مشتریان در سراسر جهان می توان انواع متنوعی را به آنها معرفی کرد.
خرمای سایر یا استعمران
همانطور که گفته شد ، شادگان یکی از مناطق زیر کشت خرما سایر است. این منطقه با بیش از 57000 هکتار نخلستان یکی از مراکز عمده تولید خرما سایر است.
طبق پیش بینی ها امسال بیش از 100000 تن خرما از منطقه شادگان برداشت شده است.
خرمای سایر به ازای هر پوند برای صادرات معرفی می شود. بهترین ارقام برای معرفی به بازار جهانی به ویژه اروپا و روسیه خرما با کمتر از 100 عدد در هر پوند است که شامل Super Select ، Select و B-grade است.
گروه پیوند: تامین کننده خرمای استعمران
صادرات خرما سایر (خرما سعمران) یکی دیگر از افتخارات گروه پیوند در زمینه تجارت با سایر کشورها است. ورود خرمای بسته بندی شده استعمران به کشورهای جهان به ویژه اروپا و روسیه توانسته ارز زیادی را به کشور وارد کند. جهت سفارش خرمای سایر با واحد فروش شرکت تماس حاصل فرمائید.
خرما کبکاب ایران یک خرمای مرطوب است که دارای بافتی نیمه خشک است ، همچنین بلند قد، دارای رنگ قهوه ای و تیره است. این خرما در ردیف خرماهایی قرار دارد که بیشترین ارزش اقتصادی را در ایران دارد. خرمای کبکاب را می توان یکی از مهمترین و فراوانترین انواع خرما در جهان دانست که می توان آن را در اکثر شهرهای گرمسیری ایران کشت کرد.
خرما کبکاب یکی از پرمصرف ترین و خوشمزه ترین خرماهای مرطوب در جهان است که می توان آن را در بیشتر شهرهای گرمسیری ایران کشت کرد اما بیشترین نوع خرما کبکاب ایرانی در مناطق خشت و کمارج در شهرهای کازرون و دشتستان (برازجان) کشت می شود .
این خرما همچنین در شهرهای دیگر با شرایط مناسب مانند خورموج ، بهبهان ، کازرون ، جهرم و طبس کاشته می شود. نخل خرما کشت شده در بهبهان طعم شیرینی دارد و در مقایسه با خرما کبکاب دشتستان کوچکتر است.
خرمای کبکاب ماهیتی نرم و رطوبت متوسطی دارد. رطوبت آن زیر 18٪ است.
خرما کبکاب در مراحل خارک و رطب (فرآیند رسیدن) زرد است و وقتی رسیده می شود رنگ آن به قهوه ای تیره تبدیل می شود.
اندازه خرما کبکاب حدود 3.5 تا 4 سانتی متر است.
گروه پیوند: صادر کننده خرمای کبکاب
شرکت پیوند یکی از برجسته ترین و بزرگترین تامین کننده های خرما در ایران است. عمده فعالیتهای گروه پیوند، کشت ، بسته بندی و صادرات خرما می باشد. این شرکت با دارا بودن متخصصان برجسته در صنعت خرمای کشور، آمادگی تامین انواع خرمای مورد نیاز مشتریان بالاخص خرمای کبکاب را دارد.
خرما سایر که به آن خرمای استعمران نیز گفته می شود، یکی از خرما های معروف ایرانی است که حدود 40٪ از کل صادرات خرما را به خود اختصاص می دهد. این نوع خرما به دلیل داشتن قند زیاد (بالای 75٪) و سلولز کم در اکثر کشورها محبوبیت زیادی دارد. بافت نیمه خشک ، رنگ دلپذیر قهوه ای سیاه ، عطر و طعم لذیذ و منبع خوب برای آهن و پتاسیم و سرشار بودن از مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها، همه به ما کمک می کنند تا خرما سایر را به عنوان میان وعده سلامتی انتخاب کنیم.
انواع خرمای سایر:
خرمای سایر ایرانی با توجه به قطر و اندازه به درجات زیر طبقه بندی می شوند:
FAQ, GAQ, B-Grade, Select, Super Select هسته دار و بدون هسته:
Target Fruit Count (pitted)
Target Fruit Count (un-pitted)
Grade
Max.75/LB
Max.65/LB
Super Select
Max.85/LB
Max.75/LB
Select
Max.85/LB
B-Grade
Max.110/LB
GAQ
Smaller Sizes, No Specific Count/LB
FAQ
خرمای سایر دارای مقدار زیادی مواد مغذی و سلولزی است. این خرما در زمان برداشت خرمای نیمه خشک است و رطوبت آن کمتر از 17٪ است و به همین دلیل نگهداری بیش از یک سال خرما در یک فضای گرم و بدون انجماد امکان پذیر است! خرمای استعمران با توجه به نیمه بودن خشک می تواند به سرعت در آب حل شود.
لازم به ذکر است که خرما در استان خوزستان بخصوص خرمای سعمران عاری از سموم دفع آفات و مواد شیمیایی است و کاملاً ارگانیک است! این خرما حدود 70٪ نخل های استان خوزستان را شامل می شود. میوه آن بیضی شکل و گاهی به مستطیل تمایل دارد.
شرکت پیوند: تامین کننده خرمای سایر
شرکت پیوند همواره محصولات با کیفیت بالا و مطلوب ترین خدمات را برای خریداران خود ارائه می دهد. ما اعتقاد داریم کیفیت به اندازه خدمات مهم می باشد. گروه پیوند به عنوان بزرگترین تامین کننده خرمای ایران، خرمای استعمران ایران را با بهترین کیفیت به مشتریان محترم در سراسر دنیا ارسال می نماید. جهت کسب اطلاعات بیشتر با واحد فروش شرکت تماس حاصل فرمائید.
خرمای کبکاب که در زبان انگلیسی به آن Kabkab Dates گفته می شود، هم یکی از با اهمیت ترین خرماها در کشور می باشد و هم تولید بسیار زیادی دارد .
معمولا خرمای کبکاب بهبهان معروف است و بسیاری خرمای کبکاب بهبهان را به بقیه ی نقاط ترجیه می دهند . خرمای تولیدی در کشور ایران در جهان هم طرفداران زیادی دارد و هم بسیار محبوب می باشد.
دلیل این محبوبیت طعم بسیار مناسب ، کیفیت بالا و قیمت مناسب خرما می باشد .
خرمای کبکاب به دلیل تولید بسیار زیاد در کشور ، قیمت مناسبی دارد که باعث می شود مشتریان زیادی را به خود اختصاص دهد .
شرایط خرما کبکاب در کشور
این خرما همواره در داخل کشور به دلیل قیمت مناسب و طعم عالی مصرف زیادی داشته است اما در سال های اخیر به دلیل شرایط حاکم بر این خرما مصرف آن بیشتر از قبل شده است .
خرما کبکاب معمولا به صورت پرس شده و یا موجود در سطل های مخصوص برای خرید روانه بازار می شود .
حال سوالی که وجود دارد این است که این روش پرس شده آیا در کشورهای دیگر نیز طرفدار دارد و یا فقط در کشور ما وجود دارد ؟
این خرما در کشور ما فقط به این شکل موجود است چرا که متاسفانه به دلیل نبود بسته بندی مناسب و همچنین شرایط سنتی حاکم بر بازار خرما کماکان این روش بسته بندی در بین مردم متداول است .
نکته ی جالب دیگری نیز وجود دارد و آن نکته هم ذائقه مردم و همچنین شرایط ذهنی مردم از خرید خرما می باشد .
برای مثال فکر کنید که خرمای کبکاب در ماه های آینده با بسته بندی جدیدی روانه ی بازار شود ، این موضوع آیا بر فروش این محصول اثر نمی گذارد ؟
آیا مردم به راحتی بسته بندی جدید خرما را قبول می کنند ؟
آیا این موضوع بر فروش خرما کبکاب اثر می گذارد ؟
خرما کبکاب پس از برداشت
عموما کبکاب پس از برداشت از نخلستان های زیر کشت این خرما ، سریع وارد بازار می شود .
این خرما معمولا شیره ی زیادی دارد و در بسته بندی ها نیز شیره ی آن مشخص است که باید در دمای مناسبی نگهداری شود چرا که اگر دما مناسب نباشد این شیره باعث خرابی خرما می شود .
این خرما در کنار هم چیده می شود سپس با دستگاه های خاصی پرس می شود به نحوی که خرماها کاملا به هم می چسبند .
نکاتی در خرید خرما کبکاب وجود دارد که باید به آن توجه کنید .
میوه ی این خرما شکل بیضی مانند به خود دارد و معمولا آغشته به شیره است .
در هنگام خرید حتما به جنس خرما توجه کنید ، درست است که خرما پرس شده است اما نباید هسته خرما با گوشت آن قاطی شود و یا خرما له شده باشد و همچنین تغییر رنگ داده باشد .
همچنین در موقع خرید به رنگ قهوه ای تیره که نشان دهنده رسیده بودن این خرما هست توجه فرمائید.
خرما کبکاب در جهان
کبکاب در سال های گذشته صادراتمناسبی داشته ولی در عین حال نتوانسته جای خود را در بازارهای جهانی پیداکند .
این خرما نیز همانند سایر خرماهای تولید شده در کشور ما بازاریابی قابل قبولی در جهان نداشته است و بسیاری ازخریداران خرمای صادراتی ایران با این خرما به صورت کامل آشنانیستند .
این خرما نیز در ابتدا باید به صورت کامل معرفی شود و سپس فرآیند بازاریابی و جذب مشتری برای آن صورت گیرد.
این خرما به دلیل طعمی که دارد می تواند به راحتی در میان ذائقه ی مردم جهان نیز محبوب شود چرا که مردم در صورت مصرف خرما پس از مدتی به آن عادت می کنند.
کبکاب از جمله خرماهایی است که بسته بندی ضعیفی در سال های اخیر داشته و حتی از بسته بندی های ضعیف سایر خرما ها نیز ضعیف تر بوده است چرا که این خرما بیشتر استفاده محلی دارد .
نکته ی دیگری نیز وجود دارد که اکثر مردم حتی نام خرما کبکاب را به صورت کامل نمی دانند و به آن خرما می گویندکه این مورد می تواند با فرهنگ سازی و همچنین معرفی خرماها در بین مردم رواج یابد .
مناطق کشت خرما کبکاب
این خرما در استان های بوشهر و خوزستان کشت و برداشت می شود که به اقتصاد این دو استان و همچنین کشور کمک شایانی کرده است .
عموما مردم این مناطق در طول روز از این خرما به کرات استفاده می کنند و به خوراکی روزانه در سبدغذایی خانوار در این استان ها تبدیل شده است .
شرکت پیوند: صادر کننده خرما
شرکت پیوند با سالها تجربه در تجارت داخلی و جهانی ، یکی از صادرکنندگان برجسته خرمای کبکاب در ایران است که می تواند هر مقدار خرما به ویژه خرمای کبکاب را برای مشتریان خود فراهم کند.
خرمای سایر (خرمای استعمران) که در زبان انگلیسی به نام های Sair(Sayer) Dates بیان می گردد، یکی از شیرین ترین خرماهای دنیا میباشد .
میزان قند آن بالای ۷۵% میباشد.
زمان برداشت خرمای استعمران یا سایر حدودا اوایل شهریور تا اوایل مهرماه میباشد.
جز خرماهای عمده صادراتی میباشد که به اروپا صادرات زیادی دارد.
نخلستان های زیرکشت خرمای استعمران استان خوزستان میباشد و حدود ۷۰ %از استان خوزستان را شامل میشود و جز خرماهای نیمه خشک با رطوبت و نم کمتر از ۱۸%میباشد و همین امر باعث شده که شرایط نگهداری بهتر و طولانی تری نسبت به سایر خرماها را داشته باشد. میتوان خرمای سایر را به صورت طولانی (حدود ۱۵ماه)در انبار های سرپوشیده و دمای محیط بدون هیچگونه مشکل نگهداری کرد .
این امر باعث تسهییل در صادرات خرمای سایر گردیده به طوریکه چیزی حدود ۴۵درصد سهم صادرات خرمای ایران به خرمای استعمران یا سایر تعلق دارد. رنگ این خرما قهوه ای تیره گاها متمایل به سیاه و قرمز میباشد. خرمای سایر( استعمران ) با توجه به بالا بودن میزان قندآن به سرعت در آب حل شده و شیرینی زیادی را ایجاد میکند میزان چسبندگی هسته به گوشت خرمای سایر بسیار پایین است.
هسته آن بدون کمترین زحمت و به راحتی از خرما جدا شده و قابلیت بی هسته شدن را دارد. بیشترین مشتریان خرمای سایر جهت صادرات کشورهای اروپایی روسیه آمریکای شمالی نیوزلند و کشور های عربی میباشند. متداول ترین نوع بسته بندی خرمای سایر جهت صادرات درکارتن های۵ و۱۰کیلوگرم می میباشد .
امکان حمل به کشورهای دور دست بدون کانتینرهای یخچالی ازمزیت های قابل توجه این خرما می باشد کیفیت و مرغوبیت خرمای سایر به دسته بندی های زیر تقسیم میشود : Super select سوپر سلکت Select سلکت B grade GAQ FAQ کلیه موارد بالا در دونوع باهسته و بدون هسته، امکان ارائه میباشد.
گروه پیوند: تامین کننده خرمای ایران
به عنوان یکی از برترین شرکت های تامین کننده خرما در ایران، گروه پیوند با داشتن متخصصین مجرب و سال ها تجربه در زمینه صادرات و تجارت خرما، آمادگی خود را در جهت تامین انواع خرمای مورد نیاز مشتریان خصوصا خرمای سایر اعلام میدارد.
