خواص خرما چیست؟

properties of dates

خرما انواع مختلفی دارد و همانطور که می دانید میوه درخت نخل است که در شهرهای مختلف ایران کشت می شود. به دلیل صادرات خرما خصوصاً از ایران و امارات به سایر کشورها می توان این میوه را در کشورهای مختلف خریداری کرد.

خواص خرما

خرما منبع خوبی از ویتامین ها ، مواد معدنی ، انرژی و فیبر است. همچنین حاوی کلسیم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم ، منیزیم و روی است.

کلسترول خرما:

آیا می دانید خرما کلسترول نداشته و چربی بسیار کمی دارد؟ اگر تعدادی از خرما ها را در رژیم روزانه خود بگنجانید ، نه تنها کلسترول بدن افزایش نمی یابد بلکه به کاهش وزن نیز کمک می کند.

پروتئین خرما:

می خواهید مقدار قابل توجهی پروتئین در بدن خود دریافت کنید؟ خرما بخورید. آنها منبع عالی و قدرتمندی از پروتئین هستند که به تناسب اندام شما کمک می کنند و همچنین عضلات شما را قوی نگه می دارند. افرادی که به طور منظم ورزش می کنند و به باشگاه می روند ، به عنوان بخشی از رژیم خود ، روزانه دو عدد خرما می خورند.

ویتامین خرما:

خرما حاوی ویتامین های B1 ، B2 ، B3 ، B5 ، A1 و C است. خوردن خرما روزانه نه تنها سلامتی شما را تضمین می کند ، بلکه سطح انرژی شما را نیز افزایش می دهد. به دلیل وجود قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز ، آنها نه تنها بی ضرر هستند بلکه بسیار مفید نیز هستند.

سلامت استخوان:

خرما برای استخوان ها بسیار مفید است. خرما به جذب منگنز ، منیزیم و سایر مواد مغذی مورد نیاز برای سلامت استخوان کمک می کند.

تقویت سیستم عصبی:

وجود پتاسیم و مقدار کمی سدیم در خواص خرما باعث تقویت سیستم عصبی می شود. پتاسیم باعث کاهش کلسترول در بدن می شود و خطر سکته را کاهش می دهد.

جذب آهن:

جدا از اینکه وجود فلوئور موجود، سلامت دندان های شما را تضمین می کند ، وجود آهن در لیست خواص خرما نیز برای افرادی که دچار فقر آهن هستند بسیار توصیه می شود. همچنین برای تصفیه خون عالی است.
فراموش نکنید؛ کمبود آهن می تواند باعث خستگی ، تنگی نفس و درد قفسه سینه شود.

کمک به هضم غذا:

اگر چند خرما را در آب خیس کنید و روزانه بجوید کمک زیادی به بهبود سیستم گوارش کرده اید. داشتن فیبر زیاد در خرما باعث شده است خوردن خرما را برای افرادی که یبوست دارند توصیه نمایند.

بهبود پوست:

وجود ویتامین C و D در خواص خرما به خاصیت ارتجاعی پوست کمک کرده و همچنین پوست شما را نرم می کند. به علاوه؛ اگر از مشکلات پوستی رنج می برید ، افزودن این میوه به رژیم غذایی می تواند در طولانی مدت به کیفیت پوست شما کمک کند.
این میوه دارای مزایای ضد پیری است و از تجمع ملانین در بدن شما جلوگیری می کند.

خواص خرما به صورت خلاصه

  • تمام خواص خرما آن را به وعده غذایی بسیاری از افراد تبدیل می کند.
  • اگر کودکان شیر مخلوط با خرما بنوشند ، انرژی مورد نیاز خود را در طول روز دریافت می کنند.
  • از طرف دیگر ، این یکی از بهترین مواردی است که کوهنوردان هنگام پیمایش از آن استفاده می کنند. کیفیت خرما بستگی زیادی به میزان خوردن روزانه شما دارد.
  • همچنین ، تعداد و نوع رژیم شما می تواند هم باعث افزایش وزن و هم کاهش وزن شود. با مشورت با پزشک می توانید از آن بهتر استفاده کنید.

صحبت آخر

خواص خرما بسیار زیاد است. اما برای داشتن یک تغذیه مناسب بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. وجود ویتامین ها ، پروتئین ها و هزاران ماده معدنی در خرما باعث محبوبیت آنها در جهان شده است. امیدواریم این مقاله برای شما مفید باشد و آن را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. فراموش نکنید که خرما انواع مختلفی دارد. قبل از خرید خرما بهتر است مطالب این سایت را مطالعه کنید.

گروه پیوند: عمده فروش خرما

شرکت پیوند به عنوان بزرگترین تامین کننده خرما در ایران ، انواع خرما را به صورت عمده تهیه و به بازارهای هدف صادراتی ارسال می کند. مشتریانی که قصد خرید عمده خرما را دارند می توانند درخواست خود را به دفتر فروش شرکت ارسال کنند.

تفاوت رطب با خرما چیست؟

rutab

خرما طی چهار مرحله متوالی رسیده و کامل شده و می توان به صورت عادی آن را مصرف کرد. به مرحله سوم از این مراحل، رطب گفته می شود. در این مرحله رطوبت محصول زیاد و قند آن کم می باشد.

بسیاری فکر می‌کنند رطب همان خرماست. ولی این دو با هم تفاوت‌هایی دارند. فرآیند رسیدن میوه خرما چهار مرحله است. در این مراحل تغییراتی در رنگ، مزه و اندازه آن رخ می‌دهد. در ابتدا سفت و سبز رنگ است که طعم آن تلخ و کمی هم گس است. با گذشت زمان رطوبت آن کمتر شده و قندهای آن افزایش می‌یابد تا در نهایت رسیده ‌می‌شود. رطب، مرحله قبل از خرمای رسیده است که میزان رطوبت بیشتر و قند کمتری دارد. رطب برخی از انواع خرما، مصرف خوراکی مطلوبی دارد. در مرحله خرمای رسیده، بافت آن سفت‌تر می‌شود و رطوبتش به حداقل می‌رسد. رنگ میوه رسیده خرما هم کاملاً قهوه‌ای تا سیاه است. در این موقع فروکتوز و گلوکز خرما بالا و ساکاروز آن اندک است. بافتش یکنواخت و گاهی چروکیده دارد.

گروه پیوند: فروشنده خرمای مضافتی

گروه پیوند به عنوان یکی از بزرگترین شرکتهای تهیه کننده خرما در ایران آماده است تا انواع خرما ایرانی خصوصاً خرما مضافتی را به صورت عمده یا خرده با بالاترین کیفیت برای مشتریان خود فراهم کند

HS کد خرما

dates HS code

واژه HS مخفف سیستم هماهنگ است (Harmonized System). این اصطلاح توسط WCO یا سازمان جهانی گمرک (World Customs Organization) به عنوان محصول بین المللی چندمنظوره نامگذاری شده است که نوع کالایی که صادر می شود را مشخص می سازد. امروزه مامورین گمرک باید HSکد را برای مشخص کردن هر نوع کالای کمودیتی که از مرزهای بین المللی وارد یا خارج می شود، استفاده نمایند.

HS کدها به 21 بخش تقسیم می شوندکه مجموعا شامل 99 فصل می باشند. این 99 فصل به 1244 عنوان و 5224 زیرعنوان تقسیم می شوند. این کدها در انتهای خودشان اعداد اضافه تری دارند که برای تقسیم بندی بیشتر در سطح جهانی مورد استفاده قرار می گیرند.

HSکد استفاده شده برای خرما به قرار زیر است:

LableHS Code
Dates, figs, pineapples, avocados, guavas, mangoes and mangosteens, fresh or dried0804
Fresh or dried dates080410
Sayer08041010
Kabkab08041020
Piarom08041030
Mazafati08041040
Shahani08041050
Zahidi08041060
Rabi08041090
Kali08041090
Khasouei08041090
Lulu08041090
Medjool08041090
Khong08041090
Mordasang08041090
Barhi08041090
HS کد خرما

گروه پیوند: تامین کننده خرمای ایران

گروه پیوند با سال ها تجربه در زمینه تجارت و صادرات انواع خرمای ایران، توانسته است ارتباط تنگاتنگی با تولید کنندگان و کشاورزان این محصول در اقصی نقاط ایران برقرار نماید. اگر به دنبال تهیه مرغوب ترین و با کیفیت ترین خرمای ایران هستید، حتما محصولات تولیدی این شرکت را به عنوان یکی از گزینه های خود مد نظر قرار دهید.

صادرات خرمای کبکاب

kabkab dates

خرمای کبکاب یکی از مهمترین خرماهای کشور است و تولید زیادی دارد. خرما کبکاب بهبهان و دشتستان معمولاً معروف است و بسیاری از مردم خرما کبکاب از این دو منطقه را به مکان های دیگر ترجیح می دهند. خرما هایی که در ایران تولید می شوند هم طرفداران زیادی دارند و هم در دنیا بسیار محبوب هستند. دلیل این محبوبیت طعم بسیار خوب ، کیفیت بالا و قیمت مناسب خرما است. صادرات خرما کبکاب به دلیل طرفداران جهانی آن برای تجار ایرانی بسیار مهم است

خرما کبکاب یکی از مهمترین انواع خرما در ایران است که از نظر اقتصادی و صادراتی در موقعیت ویژه ای قرار دارد. هر ساله مقدار زیادی ارز از بابت فروش این خرماها به کشورهای همسایه ، آمریکا ، اروپا و آفریقا وارد کشور می گردد.

خرما کبکاب معمولاً به صورت رطب خورده می شود. این خرما بیضی شکل است و یکی از خرما های نیمه خشک یا تر در ایران محسوب می شود. خرما کبکاب به دلیل تولید زیاد در کشور قیمت مناسبی دارد و همین امر باعث می شود مشتریان زیادی داشته باشند.

رنگ میوه در مرحله خارک زرد و در مرحله مرطوب قهوه ای روشن و قهوه ای سوخته است و با رسیدن کامل قهوه ای تیره می شود. مصرف آن بیشتر به صورت رطب و خرما می باشد.

گروه پیوند: تامین کننده خرمای کبکاب

شرکت پیوند به عنوان یکی از بزرگترین تامین کنندگان خرما کبکاب در ایران بهترین نوع خرما را از کشاورزان مورد اعتماد خود تهیه و به بازارهای جهانی ارسال می کند.

خرمای زاهدی (قصب)

zahedi date

خرمای زاهدی که در زبان انگلیسی به آن Zahedi Dates می گویند، یکی از انواع خشک خرما در دنیا می باشد

گستره ی کشت خرمای زاهدی در ایران بسیار زیاد است به طوری که از مناطق جنوب غربی کشور نظیر استان کرمانشاه (قصر شیرین) ، خوزستان ، بوشهر شروع شده و تا استان هرمزگان و جنوب استان فارس کشت میشود .

به دلیل قیمت نسبتا پایین و خواص سرشار آن بسیار پر مصرف بوده و به خصوص افراد دیابتی نیز میتوانند از آن به عنوان قند استفاده کنند.


مرغوب ترین نوع خرمای زاهدی (قصب) دارای رنگ قهوه ای روشن یا قهوه ای شکلاتی میباشد

خرمای زاهدی یا قصب که به عربی به آن زهدی گفته میشود یکی از خرما های جذاب صادراتی جهت کشور های عربی و آفریقایی، پاکستان و افغانستان میباشد.

آمار مصرف خرمای زاهدی 

جالب است بدانید به صورت کلی حجمی معادل هزاران تن به صورت خالص در سراسر کشور از این خرما برداشت می شود.

 از این میزان بداشت شده حجم بسیار زیادی در مصرف داخلی و حجم زیادی نیز برای صادرات آماده می شود و به کشورهای همسایه و اروپایی به صورت مستقیم و عیر مستقیم صادر می شود.

کشور ایران به دلیل داشتن آب و هوای متنوع یکی از بهترین سرزمین ها برای کاشت و برداشت این محصول است و خوشبختانه میزان برداشت این محصول در ایران بسیار مناسب است.

استان های بوشهر، فارس و هرمزگان بیشترین سهم در تولید این محصول را دارند.

آب و هوای گرم و خشک این مناطق شرایط بسیار مناسبی را برای رشد بهترین نمونه خرما زاهدی در این مناطق فراهم نموده است.

خواص منحصر به فرد خرمای زاهدی

خرما میوه ای می باشد که خواص آن بی شمار است .

بسیاری از مزایای و خواص در خرما ها بصورت مشترک دیده می شود ولی در هر صورت میزان این خواص در انها بسته به نوع خرما و محل برداشت ممکن است متفاوت باشد.

اما بصورت کلی خرما زاهدی دارای خواص زیر می باشد:

قند موجود در خرما زاهدی از نوع فروکتوز است که نه تنها باعث قند خون نمی شود بلکه برای کاهش وزن نیز موثر است.
این خرما به دلیل داشتن کاتالوئید جذب ویتامین ها و آنتی اکسیدان را آسان تر می کند.
طبع این خرما گرم است و برای افراد دارای طبع سرد بسیار مناسب است.
منگنز زیاد در این خرما اعصاب را تسکین می دهد
این خرما دارای ویتامین های بسیار زیاد از جمله ویتامین C ، B1، B2 و …است
خرما زاهدی دارای مواد معدنی فوق العاده بالایی است که از جمله مهم ترین آنها می توان به منیزیم، آهن، پتاسیم، منگنز، کلسیم و … اشاره کرد.
خرما زاهدی سرشار از فیبر می باشد که به همین دلیل افرادی که مشکلات گوارشی دارند بهتر است در سبد غذایی خود آن را لحاظ کنند.
این خرما کلسترول مضر خون را کنترل و کاهش می دهد و برای سلامت قلب بسیار مفید است.

پتاسیم خرما زاهدی نیز برای رفع خستگی و درد عضلات بخصوص بعد از تمرین های سخت ورزشی بسیار مفید است.

کالری موجود در خرما زاهدی بسیار کم است
کلسیم موجود در خرما زاهدی بسیار بالا است و به همین دلیل برای استخوان ها مفید است
خرما زاهدی از خرماهای دارای آهن زیاد است که برای کم خونی توصیه می شود
این خرما دارای انتی اکسیدان فراوان است که بریا جلوگیری از رشد سلول های سرطانی بسیار مفید است.

شرکت پیوند: تامین کننده خرمای ایران

شرکت پیوند به عنوان یکی از مهمترین تأمین کنندگان خرمای زاهدی ، مواد اولیه خود را از شبکه کشاورزان محلی خود انتخاب کرده و هر مورد را با دقت بررسی نموده و همیشه کیفیت ثابت و ممتاز محصولات خود را تضمین می نماید.

جدول ارزش غذایی خرما:

مواد و محتویاتمقدار در 100 گرمواحد
انرژی1367.4Kj
انرژی322.8Kcal
کربوهیدرات73.6g
پروتئین2.4g
چربی اشباع شده0g
چربی ترانس0g
چربی0.2g
قند71.7g
کلسترول0mg
فیبر8.5g
سدیم7mg
پتاسیم mg
کلسیم mg
گلوکز35.2g
فروکتوز36.5g
ساکاروزn.ng
نمک0.02g

شیره ی خرما

date syrup

شیره خرما که در زبان انگلیسی به آن Date syrup می گوید، خواص فراوان و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. مصرف این شیره برای صبحانه انرژی روز را تامین می کند .

خواص شیره خرما

طبع شیره خرما:

طبع شیره خرما گرم و خشک است و بهترین نوع مصرف آن برای همه مزاج ها این است که شیره را با سرکه بجوشانید و «سرکه شیره» را مورد استفاده قرار دهید.

خواص شیره خرما:

ویتامین های موجود در شیره خرما

شیره خرما حاوی پروتئین، قند طبیعی مواد معدنی و ویتامین هایی مانند B1، B2، B3 و B5 و همچنین A1 و C است که در صورت مصرف دیگر نیازی به مولتی ویتامین ها ندارید. این شیره حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز، ساکارز و فروکتوز هستند و برای میان وعده یک انتخاب مناسب به حساب می آیند.

شیره خرما برای تامین انرژی بدن:

شیره خرما انرژی زا بوده و مصرف آن انرژی بدن را تامین می کند. مصرف این شیره قدرت یادگیری کودکان و دانش آموزان را افزایش میدهد.

شرکت پیوند: تامین کننده خرمای ایران

شرکت پیوند به عنوان یکی از اصلی ترین و کلیدی ترین صادرکنندگان خرما در ایران ، شربت خرمای طبیعی را با طیف رنگی روشن تا تیره عرضه می کند. اغراق آمیز نیست اگر بگوییم این شربت یکی از بهترین شیرین کننده های جهان است.