خُرما گیاهی تک لپه ای و گرمسیری جزو تیره نخل ها است که میوه اش خوراکی و دارای هستهای سخت و پوست نازک و طعم شیرین که به شکل خوشهای بزرگ از شاخه آویزان میگردد و برگهای آن بزرگ است. ارتفاع نخل های خرما به ۱۰ تا ۲۰ متر یا حتی بیشتر میرسد.
نام علمی آن Phoneix dactylifera، گیاهی است از جنس فونیکس و خانواده پالماسه (یا همان نخل). بیشتر گونههای جنس فونیکس به عنوان گیاه زینتی پرورش داده میشوند و تنها گونهای که میوه آن مصرف خوراکی دارد همان خرمای معمولی است.
به میوه نرسیده خرما، خارک یا «خرک» یا کنگ (و در زبان عربی، «حبابوک») گفته میشود.
رطب مرحله قبل از رسیدگی کامل خرماست که رطوبت بیشتر و قند کمتری نسبت به خرمای کاملاً رسیده دارد.
خرما در دوران باستان به فراوانی در سرزمینهای بین دو رود نیل و فرات وجود داشته و گفته میشود که محدوده پراکنش آن در دوران پیش از تاریخ از سنگال تا حوضه رودخانه ایندوس در شمال هند را دربرمیگرفت. درخت خرما در نواحی گرمسیری و نیمهگرمسیری، از جمله ایران پرورش مییابد. با اینکه خاستگاه آن را میانرودان، عربستان و شمال آفریقا ذکر میکنند ولی بررسیهای علمی، آن را به گونهای به نام علمی P.H. Sivestris که در هندوستان میروید نسبت میدهند. باستانشناسان احداث نخلستانها را به پنج هزار سال پیش نسبت دادهاند زیرا نامی از آن بر لوحههای گلی ۵۰ سده پیش یافتهاند.
گروه پیوند: صادرکننده خرما
گروه پیوند به عنوان یکی از مهمترین صادرکنندگان خرما در ایران، آمادگی دارد که تمامی نیازهای مشتریان محترم را در رابطه با خرما و فرآور ده های آن با بهترین کیفیت، برآورده نماید.