خرما طی چهار مرحله متوالی رسیده و کامل شده و می توان به صورت عادی آن را مصرف کرد. به مرحله سوم از این مراحل، رطب گفته می شود. در این مرحله رطوبت محصول زیاد و قند آن کم می باشد.
بسیاری فکر می‌کنند رطب همان خرماست. ولی این دو با هم تفاوت‌هایی دارند. فرآیند رسیدن میوه خرما چهار مرحله است. در این مراحل تغییراتی در رنگ، مزه و اندازه آن رخ می‌دهد. در ابتدا سفت و سبز رنگ است که طعم آن تلخ و کمی هم گس است. با گذشت زمان رطوبت آن کمتر شده و قندهای آن افزایش می‌یابد تا در نهایت رسیده می‌شود. رطب، مرحله قبل از خرمای رسیده است که میزان رطوبت بیشتر و قند کمتری دارد. رطب برخی از انواع خرما، مصرف خوراکی مطلوبی دارد. در مرحله خرمای رسیده، بافت آن سفت‌تر می‌شود و رطوبتش به حداقل می‌رسد. رنگ میوه رسیده خرما هم کاملاً قهوه‌ای تا سیاه است. در این موقع فروکتوز و گلوکز خرما بالا و ساکاروز آن اندک است. بافتش یکنواخت و گاهی چروکیده دارد.
گروه پیوند: فروشنده خرمای مضافتی
گروه پیوند به عنوان یکی از بزرگترین شرکتهای تهیه کننده خرما در ایران آماده است تا انواع خرما ایرانی خصوصاً خرما مضافتی را به صورت عمده یا خرده با بالاترین کیفیت برای مشتریان خود فراهم کند