مصرف 100 گرم خرما در روز برای دریافت تمام مواد مغذی ضروری، بسیار ایده آل است. اگرچه ممکن است مقدار مصرفی از فردی به فرد دیگر از نظر شرایط بهداشتی و کالری مورد نیازمتفاوت باشد.شما باید به یک متخصص تغذیه مراجعه کنید تا بدانید هر روز چند عدد خرما می خواهید بخورید. یک وعده 100 گرم خرما به طور متوسط حاوی:
- کالری: 314 کیلو کالری
- پروتئین: 2.14 گرم
- چربی: 0.38 گرم
- کربوهیدرات ها: 80.6 گرم
- فیبر: 6.7 گرم
- شکر: 66 گرم
خرما جدا از مواد معدنی و ویتامین ها ، بهترین منبع آنتی اکسیدان است. همچنین خرما غنی از یک ماده معدنی کمیاب به نام سلنیوم هست که به احتمال زیاد خطر سرطان مثانه و سرطان پروستات را کاهش دهد.
فواید سلامتی مصرف هر روز خرما چیست؟
جایگزینی میان وعده های عصرانه با خرما دارای مزایای بی شماری است زیرا مملو از الیاف غذایی و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. برخی از مزایای خرما برای سلامتی شامل این موارد است:
شاخص گلیسمی پایین: از آنجا که خرما سرشار از فروکتوز است ، خرما به طور طبیعی شیرین است. خرما دارای شاخص گلیسمی پایین است. از این رو ، تأثیر نسبتاً کمی روی سطح قند خون دارد. غذاهای با شاخص گلیسمی پایین باعث افزایش کمتری در سطح قند خون می شوند. بنابراین برای بیماران دیابتی مناسب هستند.
خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد: خرما دارای فیبرهای غذایی زیادی است ، که به کاهش کلسترول لیپوپروتئین های کم چگال (LDL) یا کلسترول بد کمک می کند. فیبرهای غذایی تمایل دارند با کلسترول متصل شده و از جذب آن در جریان خون جلوگیری کنند. بنابراین ، از رسوب چربی در رگ ها جلوگیری می شود و خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
هضم سالم: به دلیل محتوای فیبر محلول و نامحلول زیاد ، خرما برای هضم سالم ایده آل است. خرما ممکن است از موارد زیر جلوگیری کند:
- یبوست
- التهاب دستگاه گوارش
پشتیبانی از سیستم عصبی: از آنجا که خرما دارای مقدار زیادی پتاسیم است ، آنها نقش مهمی در کنترل موارد زیر دارند:
- ضربان قلب
- عملکرد تنفس
- عملکرد عضلانی
بهبود دهنده سوخت و ساز بدن : خرما سرشار از ویتامین های گروه B است ، از قبیل:
- اسید پانتوتنیک
- فولات
- نیاسین
این ویتامین ها روند متابولیسم را بهبود می بخشد ، و در نتیجه خستگی را کاهش می دهد
کمک به مدیریت وزن: از آنجا که خرما به کاهش سطح قند خون کمک می کند ، در مدیریت وزن مفید است.
تنظیم فشار خون: پتاسیم موجود در خرما برای دفع سدیم از بدن ضروری است. بنابراین ، پتاسیم با از بین بردن سدیم از بدن فشار خون را تنظیم می کند. پتاسیم نیز برای ضربان قلب مناسب لازم است.
جلوگیری از کم خونی: خرما سرشار از آهن است که برای تولید گلبول های قرمز حیاتی است. تولید بالاتر سلول های قرمز خون احتمال کم خونی را کاهش می دهد.
عوارض مصرف خرما چیست؟
عوارض مصرف خرما شامل موارد زیر است:
افزایش وزن: خرما اگر بیش از حد مصرف شود ، به دلیل کالری زیاد می تواند منجر به افزایش وزن شود. بنابراین ، مصرف خرما در حد اعتدال ضروری است.
بیماری کلیه: بیمارانی که به بیماری کلیوی مبتلا هستند ، باید هنگام خرما احتیاط کنند. در مورد مقدار پتاسیم که هر روز باید مصرف شود با پزشک مشورت کنید.
آلرژی: خرما خشک اغلب حاوی سولفیت است که ممکن است آلرژی ایجاد کند. بعد از مصرف خرمای خشک این علائم را کنترل کنید:
- دل درد
- نفخ شکم
- اسهال
- بثورات(جوش های) پوستی
شرکت پیوند: صادر کننده خرما
شرکت پیوند به عنوان یکی از تأمین کنندگان برجسته خرما و یکی از کلیدی ترین صادرکنندگان خرما در ایران مفتخر است که محصولات سالم و مطمئنی را برای همه مشتریان خود ارائه دهد. محصولات شرکت با بالاترین سطح کیفیت در جهان تولید می شود.
