برچسب: خرید و فروش خرما

میوه ای است درختی، بومی اقلیم های کویری که سرشار از قند است و به صورت تازه یا خشک خورده می شود

خرما از شیرین ترین میوه های جهان است. این میوه های شیرین و جویدنی در انواع مختلفی موجود هستند و به صورت تازه و خشک به فروش می رسند. آنها روی درختان بزرگی معروف به نخل خرما رشد می کنند و بومی خاورمیانه و شمال آفریقا هستند که هزاران سال از آنها لذت می بردند. خرما را می توان توسط دست مصرف کرد و یا به عنوان یک غذای شیرین استفاده کرد. همچنین می تواند در سالاد قرار گیرد و در سس ها پوره شود.

کلمه “خرما” از کلمه یونانی daktulos گرفته شده است که به معنی “انگشتان” است ، که احتمالاً به همین دلیل برای شکل میوه نامگذاری شده است. خرما انواع مختلفی دارد ، اما از آنجا که هر نوع خرما به مناطق خاصی اختصاص دارد ، فقط تعداد کمی از آنها در هر منطقه موجود است. در اکثر موارداجازه می دهند خرما تا قبل از برداشت ، روی درختان آویزان شود تا کمی “خوب” و خشک شود تا پس از برداشت ، ماندگاری بیشتری داشته باشد. این خرماها همچنان بسیار نرم بوده و حتی از کیفیت بالاتر و خوشمزه تری برخوردار خواهند بود. خرماهایی که در برخی از سوپرمارکت ها ، فروشگاه های مواد غذایی ویژه و بازارهای کشاورزان موجود است، همین “خرماهای تازه” هستند. خرمای تازه دارای مقدار زیادی قند است که با خشک شدن میوه شدت آن بیشتر می شود. بنابراین ، خرما تازه از نظر طعم و بافت با خرماهای خشک شده و خرد شده که درون جعبه ها در راهروی های فروشگاه مواد غذایی فروخته می شوند ، متفاوت است. انواع خاصی از خرما از قبیل خرمای مجول یا پیارم گران تر از بقیه هستند زیرا برداشت آنها با زحمت بیشتری انجام می شود یا مقدار محصولات آنها کم است.

در خاورمیانه به ویژه ایران ، انواع مختلفی از خرما وجود دارد که محبوب ترین و مهمترین انواع آنها را می توانید در اینجا مشاهده کنید

شرکت پیوند: تامین کننده خرما

اینکه مواد غذایی خود را از تأمین کنندگان و فروشگاه های معتبر تهیه نمائید بسیار مهم است. شرکت پیوند با سالها تجربه و سابقه در تهیه خرما به ویژه خرمای ایرانی آماده تامین انواع خرما مورد نظر مشتریان خود با بالاترین کیفیت است

خرمای ربی که در زبان انگلیسی به آن Rabbi Dates گفته می شود، یکی از معروف ترین خرماهای استان سیستان و بلوچستان است .

میتوان گفت خرمای ربی خاص این استان است و در چندین شهر کشت میشود ازجمله:چابهار، سراوان، ایرانشهر، زابل و خاش .

از نظر کیفیت بهترین نوع خرمای ربی درمنطقه سراوان کشت میشود و مرغوبیت بالایی دارد.

متاسفانه به دلیل عدم وجود کارگاه های صنعتی فرآوری و بسته بندی در منطقه بیشترین محصول تولیدی خرمای ربی به صورت فله به پاکستان صادرمی شود .

در آنجا بعد از بسته بندی های ساده به بازار های جهانی ارایه میگردد که گاها این خرما را به عنوان خرمای پاکستان میشناسند.

قسمتی از خرمای ربی تولیدی به استان های همجوار فرستاده میشود تاعملیات بسته بندی و صادرات روی آن انجام شود (ازجمله کرمان)

خرمای ربی دارای میوه بزرگ به رنگ های قرمز و متمایل مشکی می باشد و پوست براق و شفاف و نازک دارد.

خرمای ربی به علت رطوبت پایین, خرمایی با ماندگاری بالا محسوب میشود و این امر باعث شده در بحث صادرات با مشکلاتی همچون نیاز به سردخانه مواجه نباشد .

خرما ربی در ایران 

ربی جزء یکی از ناشناخته ترین خرماها در کشور می باشد . 

شاید یکی از مهم ترین عوامل در ناشناخته ماندن این خرما عدم بازاریابی و همچنین پخش آن در استان های کشور می یاشد . 

ربی با گوشت و پوست به هم چسبیده دارای مزه و طعم خاصی می باشد . 

مصرف کنندگان این خرما ، قشر خاصی از مردم هستند و شاید همان درصد کمی باشند که این خرما را می شناسند . 

گروه پیوند: تامین کننده خرما

تولید و تامین امن امروزه بسیار مورد توجه شرکت ها قرار گرفته است و خریداران به دنبال شرکت هایی هستند که بتوانند محصولات مورد نیاز آنها را به طور امن و یکنواخت در تمامی طول سال تامین نمایند. گروه پیوند با سابقه طولانی در امر صادرات و تجارت خرما، این اطمینان خاطر را به شما می دهد که می تواند بهترین گزینه شما جهت تامین خرمای مورد نیازتان بالاخص خرمای ربی باشد.

جدول ارزش غذایی خرما:

مواد و محتویات	مقدار در 100 گرم	واحد
انرژی	1367.4	Kj
انرژی	322.8	Kcal
کربوهیدرات	73.6	g
پروتئین	2.4	g
چربی اشباع شده	0	g
چربی ترانس	0	g
چربی	0.2	g
قند	71.7	g
کلسترول	0	mg
فیبر	8.5	g
سدیم	7	mg
پتاسیم		mg
کلسیم		mg
گلوکز	35.2	g
فروکتوز	36.5	g
ساکاروز	n.n	g
نمک	0.02	g

شیره خرما که در زبان انگلیسی به آن Date syrup می گوید، خواص فراوان و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. مصرف این شیره برای صبحانه انرژی روز را تامین می کند .

طبع شیره خرما:

طبع شیره خرما گرم و خشک است و بهترین نوع مصرف آن برای همه مزاج ها این است که شیره را با سرکه بجوشانید و «سرکه شیره» را مورد استفاده قرار دهید.

خواص شیره خرما:

ویتامین های موجود در شیره خرما

شیره خرما حاوی پروتئین، قند طبیعی مواد معدنی و ویتامین هایی مانند B1، B2، B3 و B5 و همچنین A1 و C است که در صورت مصرف دیگر نیازی به مولتی ویتامین ها ندارید. این شیره حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز، ساکارز و فروکتوز هستند و برای میان وعده یک انتخاب مناسب به حساب می آیند.

شیره خرما برای تامین انرژی بدن:

شیره خرما انرژی زا بوده و مصرف آن انرژی بدن را تامین می کند. مصرف این شیره قدرت یادگیری کودکان و دانش آموزان را افزایش میدهد.

شرکت پیوند: تامین کننده خرمای ایران

شرکت پیوند به عنوان یکی از اصلی ترین و کلیدی ترین صادرکنندگان خرما در ایران ، شربت خرمای طبیعی را با طیف رنگی روشن تا تیره عرضه می کند. اغراق آمیز نیست اگر بگوییم این شربت یکی از بهترین شیرین کننده های جهان است.

خرمای پیارم که در زبان انگلیسی به آن Piarom Dates می گویند، از نوع خرمای تجاری و درجه یک بوده که به دلیل کیفیت مناسب و بازار پسندی بالای این خرما یک رقم خاص خرمای صادراتی محسوب می‌شود.

خرما پیارم تاکنون به خوبی توانسته توجه بازارهای جهانی را به خود جلب نماید. این خرما در بین خرماهای صادراتی بیشترین مشتری را دارد و قیمت خرمای پیارم نیز از سایر خرما ها بالاتر می باشد که باعث می شود صادرکنندگان خرما ، صادرات این خرما را در مقیاس زیاد انجام دهند .

این خرما در شهرستان حاجی آباد استان هرمزگان در جنوب کشور کشت می شود .

این خرما همچنین مرغوب ترین خرمای جهان و ایران می باشد .

پوست نازک خرمای پیارم به رنگ قهوه‌ای تیره و با توجه به اینکه گوشت و پوست خرما کاملاً به یکدیگر چسبیده‌ است، ظاهری زیبا و مطلوب به این نوع از خرما داده است .

با توجه به اینکه عمده قند موجود در آن از نوع فروکتوز می‌باشد به راحتی و سرعت در سوخت‌ وساز بدن استفاده شده و کسانی که یک بار این خرما را مصرف کرده‌اند به خاطر طعم بسیار لذیذ و ظاهر مطلوب و سایر خواص غذایی آن معمولاً مصرف کننده دائمی این خرما می‌شوند.

خرمای پیارم سرشار از مواد قندی، پروتیینی و سایر مواد معدنی بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و به دلیل تحمل زیاد نخل خرمای پیارم در برابر شوری، در سطح وسیعی از باغات شهرستان حاجی آباد کشت میشود.

گروه پیوند: صادر کننده خرمای ایران

گروه پیوند با وجود سال ها تجربه در زمینه تجارت و صادرات خرما، به عنوان یکی از کلیدی ترین تامین کننده های خرمای پیارم در ایران شناخته می شود و آمادگی کامل دارد تا نیازهای مشتریان خود را در سرتاسر جهان برطرف نماید

جدول ارزش غذایی خرما:

مواد و محتویات	مقدار در 100 گرم	واحد
انرژی	1367.4	Kj
انرژی	322.8	Kcal
کربوهیدرات	73.6	g
پروتئین	2.4	g
چربی اشباع شده	0	g
چربی ترانس	0	g
چربی	0.2	g
قند	71.7	g
کلسترول	0	mg
فیبر	8.5	g
سدیم	7	mg
پتاسیم		mg
کلسیم		mg
گلوکز	35.2	g
فروکتوز	36.5	g
ساکاروز	n.n	g
نمک	0.02	g